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Seguir comprandoMezcal Cómplice de Pasión: Tobalá
Un mezcal mexicano hecho 100% de agave espadín orgánico que se produce en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, con agaves maduros de 8 a 11 años de edad. Su cocimiento lento en horno de piedra, fermentación en madera de encino y doble destilación en alambique de cobre y acero inoxidable resultan en un mezcal de alto nivel, perlado, definido y de cuerpo espeso.
TIPO DE AGAVE: Potatorum (Tobalá).
REGIÓN: Santiago Matatlán, Oaxaca.
MAESTRO MEZCALERO: Celso Ambrosio.
GRADO ALC. 46º.
NOTAS DE CATA: aromas ahumados y minerales, con notas de pimienta negra y madera. En boca es herbal, cítrico y frutal.
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