Tequila Cascahuin Tahona
Tequila Cascahuín es la marca de la familia Rosales (del Arenal, Jalisco) y existe desde los años 50. Sin embargo, han estado destilando su propio tequila desde 1904.
Los tequilas típicos de las tierras bajas se producen en Cascahuín y la zona es una de las áreas de cultivo de agave más antiguas de la región de Tequila. La montaña cercana da nombre a la destilería y aparece en la etiqueta. Cascahuín significa “montaña de luz”, ya que grandes depósitos de mineral en el suelo atraen rayos durante las tormentas eléctricas.
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber (Tequila/ Agave Azul).
REGIÓN: El Arenal, Jalisco.
MAESTRO TEQUILERO: Salvador Rosales Trejo.
GRADO ALC. 42°.
NOTAS DE CATA: la cocción en molino de piedra volcánica arroja aromas de agave cocido y minerales con notas lácticas. En boca se degustan sabores de agave, frutas y especias. El final es mineral, terroso y vegetal.