Tequila Cascahuin Extra Añejo
Tequila Cascahuín es la marca de la familia Rosales (del Arenal, Jalisco) y existe desde los años 50. Sin embargo, han estado destilando su propio tequila desde 1904.
Los tequilas típicos de las tierras bajas se producen en Cascahuín y la zona es una de las áreas de cultivo de agave más antiguas de la región de Tequila. La montaña cercana da nombre a la destilería y aparece en la etiqueta. Cascahuín significa “montaña de luz”, ya que grandes depósitos de mineral en el suelo atraen rayos durante las tormentas eléctricas.
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber (Tequila/ Agave Azul).
REGIÓN: El Arenal, Jalisco.
MAESTRO TEQUILERO: Salvador Rosales Trejo.
GRADO ALC. 43°.
NOTAS DE CATA: con color ámbar por el proceso de añejamiento, arroja aromas de agave madurado y cocido, miel de abeja y piña madura. También aromas de grano de café, chocolates amargos, frutos rojos y cáscara de naranja. En boca se degustan sabores dulces con un poco de astringencia de la barrica y retrogusto de agave cocido.