Mezcal Cómplice de Amor Reposado

Mezcal Cómplice de Amor Reposado

€64,40 EUR
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Espadín Reposado. 

Un mezcal mexicano hecho 100% de agave espadín orgánico que se produce en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, con agaves maduros de 8 a 11 años de edad. Su cocimiento lento en horno de piedra, fermentación en madera de encino y doble destilación en alambique de cobre y acero inoxidable resultan en un mezcal de alto nivel, perlado, definido y de cuerpo espeso.

TIPO DE AGAVE: Angustifolia Haw (Espadín).

REGIÓN: Santa María Albarradas, Oaxaca.

MAESTRO MEZCALERO: Epigmenio Martínez.

GRADO ALC. 43º.

NOTAS DE CATA: color dorado, con notas herbales y ligeros aromas de vainilla. En boca arroja sabores cítricos y frutales con un cierre sedoso. Marida bien con platillos dulces y chocolate.